Te enseñamos a preparar unas ricas alitas en salsa de mango

Ya sea para la cena o para botanear un domingo en compañía de tus amigos, las alitas de pollo siempre serán una buena y práctica opción. 

Ya sea para la cena o para botanear un domingo en compañía de tus amigos, las alitas de pollo siempre serán una buena y práctica opción. Es un ingrediente tan versátil, que puedes prepararlo con la salsa que más te guste.

 Aunque la salsa más popular sea la barbacoa, lo cierto es que podemos cocinar alitas con muchísimos ingredientes, por en esta ocasión proponemos esta fantástica receta de alitas en salsa de mango. Eso sí, no es cualquier salsa, ya que le añadiremos un toque picante con chile habanero, pero no te alarmes que no quedan tan picosas.

Ingredientes:

Para acompañar:

Limpia muy bien las alitas. Si las consigues enteras, corta entre las articulaciones y ten en cuenta que la punta del ala no se va a utilizar.

Coloca las alitas en un bol, agrega la sal, una cucharadita de ajo granulado, la pimienta, el jugo de un limón y la harina, mezcla muy bien para que se sazonen por completo.

Añade un poco de aceite en espray, o pincela las alitas, y hornéalas a 180 °C con calor por arriba y por abajo por 15-20 minutos. Si lo prefieres, también puedes freírlas en suficiente aceite o usar una freidora de aire, elige el método de cocción que más te guste para preparar esta receta de alitas en salsa de mango.

En una olla con un chorrito de aceite, vacía la salsa de mango y cocínala durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando. Después, deja que se temple un poco y reserva.

Cuando las alitas ya estén listas, colócalas en un bol hondo, báñalas con la salsa de mango y distribúyelas muy bien para que todas tengan salsa.

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