tortilla de patatas

¡Te enseñamos a preparar la tortilla de patatas perfecta!

La tortilla es uno de los platos más típicos de nuestra gastronomía, y puede cocinarse con muchos ingredientes además de la patata.

Si te preguntáramos cuáles son los platos más característicos de la gastronomía española, seguramente uno de los que dirías sería la tortilla de patatas. No en vano se conoce también como tortilla española y es una receta presente en casi todos los hogares.

Sin embargo, hay muchísimas maneras de preparar esta receta a base de huevo. Se puede combinar la patata con otros ingredientes o cambiarlas por otros alimentos igualmente interesantes. Del mismo modo, la tortilla francesa admite distintas elaboraciones, algunas de ellas muy innovadoras. Esta vez te mostraremos las mejores recetas de tortillas.

Una buena tortilla española no necesita una cantidad muy grande de ingredientes. Es recomendable, sin embargo, que los que empleemos sean de calidad. A continuación te dejamos qué tiene que llevar la receta de tortilla de patatas de Gurmé:

Ingredientes

Para la receta clásica son todos los que están, pero puede que no estén todos los que son si eres de los que acostumbran a añadir otros alimentos al relleno de la tortilla. En cualquier caso, podrás encontrar muchas otras variantes e innovaciones en la selección de recetas de tortillas que hemos preparado más abajo.

A la hora de cocinar una tortilla todos tenemos nuestros trucos. La puedes hacer con cebolla o sin ella (no diremos nada al respecto para no desatar una guerra entre los lectores). Más cuajada o dejando ver el huevo. Acompañada de alguna salsa o sin ella. Eso lo dejamos a tu elección. En lugar de eso, te dejamos algunos consejos para que te quede un plato de diez:

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