Budín de naranja

Sin azúcar: Budín de naranja ¡muy fácil!

Para una merienda o un rico desayuno, es cuestión de contar con una media hora. Este budín no lleva leche ni azúcar.

Si quieres sorprender con un budín húmedo y esponjoso, apunta esta receta porque no lleva leche y endulzamos con miel, puedes agregarle unas pasas de uva previamente hidratadas. Una receta que tiene muchas variables y opciones para decorar, como utilizaremos la ralladura, es importante evitar la parte blanca porque es amarga.

Este budín es una receta fácil y rendidora, se puede servir con una ganache de chocolate o espolvorear azúcar glass. Recuerda precalentar el horno con diez minutos de anticipación y preparar todos los ingredientes que te indicaremos a continuación.

Ingredientes

Procedimiento

Batimos la miel, el aceite y el zumo. Luego agregamos los huevos y mezclamos bien. Añadimos  la ralladura e integramos. 

Posteriormente agregar las tazas de harina, tamizadas y con el polvo de hornear.  

Con el horno precalentado a 180ºC o 350ºF y con el molde engrasado, vertemos la mezcla y dejamos que se cocine por una media hora, para corroborar la cocción pinchamos con un palillo y debe salir seco.

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