En 4 pasos: Rico postre de café sin horno

Si estás pensando en sorprender a toda la familia con un postre delicia ¡y muy fácil de hacer! Toma nota porque vale la pena probarlo.

Para los momentos de reuniones, siempre buscamos cómo agasajar a nuestros seres queridos. Si estás evitando utilizar el horno, hoy te compartimos una receta distinta ¡y muy rica y fácil! Este postre de café es crocante por las capas de galletas y suave por la textura de la crema.

A la hora de cocinar hay muchas variables y alternativas que podemos aplicar a la receta base, en este ocasión podemos complementar con una decoración más llamativa con una ganache o crema chantillí. También es válido acompañar el café con un poco de ron y humedecer las galletas. 

Ingredientes

Preparación

Tomamos un recipiente con el café y colocamos la gelatina, cuando baje la temperatura agregamos la leche.

Posteriormente batimos la crema a tres cuarto punto, añadimos el cacao y el azúcar.

Luego incorporamos la leche con la gelatina, vertemos todo en el molde y dejamos en la nevera por 3 horas.

Desmoldamos y podemos decorar nuestro postre con cacao amargo o crema. Puedes decorarlo con un poco de cacao o una ganache de chocolate.

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