cocteles asiáticos

Estos son los 10 cocteles de los mejores bares asiáticos

Coa, en Hong Kong, fue nombrado como el mejor bar de Asia por The 50 Best.

A inicios de mayo The 50 Best reveló la edición 2021 del ranking dedicado a los mejores bares asiáticos, que tuvo como líder a Coa, local ubicado en Hong Kong.

Como es habitual, en todas estas barras la mixología es un arte, con cocteles que deslumbran no solo por sus buenas mezclas, sino también por la calidad de sus ingredientes y su presentación.

Un vistazo a lo que se bebe en los mejores bares asiáticos

1. Caprice Bar (Hong Kong)

Caprice Bar (Hong Kong)

Caprice Martini. Toques regionales e internacionales, específicamente franceses, se notan en esta versión del local hongkonés del clásico Martini.

2. Bar Benfiddich (Tokio, Japón)

Bar Benfiddich (Tokio, Japón)

En este local no existe una carta fija de cocteles, sino que todo surge de la creatividad diaria del mixólogo Hiroyasu Kayama. El experto de las barras, idea bebidas día a día, trabajando con ingredientes botánicos locales y de otras fronteras.

3. No Sleep Club (Singapur)

No Sleep Club (Singapur)

Three Lime Vodka Soda es la bebida favorita de la bartender Juan Yi Jun, líder del bar. Resalta por, como lo dice su nombre, tener en su composición tres elementos cítricos: "hoja de kaffir, una pequeña lima local llamada kalamansi y las limas tailandesas más dulces".

4. Atlas (Singapur)

Atlas (Singapur)

Atlas es un bar que se inspira en el mundo entero para su carta de cocteles. Una de sus creaciones que ha figurado es "Summer in Paris", un mezcla de Chardonnay, té de limón y un toque de agua tónica.

5. Manhattan (Singapur)

Manhattan (Singapur)

Una de las propuestas más famosas del local, fue un menú de cocteles inspirado en Nueva York. El «Brunchin’s» es un Bloody Mary de ginebra que rinde honor a la cultura del brunch en la Gran Manzana.

6. Sober Company (Shanghai, China)

Sober Company (Shanghai, China)

Otro bar donde no existe un menú concreto, pero la mayoría de sus cocteles buscan inspirarse en los diferentes signos del zodíaco chino, por lo que siempre es una aventura de descubrimiento cultural beber aquí.

7. Indulge Experimental Bistro (Taiwán)

Indulge Experimental Bistro (Taiwán)

“Donggang Sambo” es uno de los cocteles del destino taiwanés que figura entre los mejores bares asiáticos. Se elabora con whisky Lagavulin con 16 años de añejamiento, hierbas, cacao, leche y crema de mantequilla.

8. The SG Club (Tokio, Japón)

The SG Club (Tokio, Japón)

Pese a que su concepto busca resaltar lo japonés, hay toques globales en su coctelería. Muestra de esto es un champán versionado en helado que se sirve en una copa tipo flauta de manera elegante.

9. Jigger and Pony (Singapur)

Jigger and Pony (Singapur)

“Madame President” se prepara combinando ginebra, vermút, licor amargo de melón y Campari. Una mezcla que ha sido de gran éxito en la barra de Singapur.

10. Coa (Hong Kong)

Coa (Hong Kong)

Fieles a su estilo mexicano, el más destacado de los bares asiáticos deslumbra con “La Paloma de Oaxaca”, única bebida que se ha mantenido fija en su carta por años.

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